Доставка в г.Ставрополь:
из г.Краснодар
Время доставки:
2-3 дня
Стоимость:
от 500р.
Основные характеристики
|
Бренд
|
Lainox |
|
Температурный режим охлаждения
|
от 90 до 3 °С |
|
Цикл охлаждения
|
90 мин. |
|
Температурный режим заморозки
|
от 90 до -18 °С |
|
Цикл заморозки
|
240 мин. |
|
Расстояние между уровнями
|
60 мм |
|
Противни 60х40 см
|
Да |
|
Напряжение
|
380 В |
|
Мощность
|
37.2 кВт |
|
Ширина
|
1600 мм |
Доставка в г.Ставрополь:
из г.Краснодар
Время доставки:
2-3 дня
Стоимость:
от 500р.
Описание
|
Бренд
|
Lainox |
|
Температурный режим охлаждения
|
от 90 до 3 °С |
|
Цикл охлаждения
|
90 мин. |
|
Температурный режим заморозки
|
от 90 до -18 °С |
|
Цикл заморозки
|
240 мин. |
|
Расстояние между уровнями
|
60 мм |
|
Противни 60х40 см
|
Да |
|
Напряжение
|
380 В |
|
Мощность
|
37.2 кВт |
|
Ширина
|
1600 мм |
|
Глубина
|
3780 мм |
|
Высота
|
2430 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
630 кг |
|
Страна производства
|
Италия |
Камера шоковой заморозки Lainox PCMC83T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронно-программируемым управлением, подогреваемым температурным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
В камере возможно использовать 6 тележек CT2764 вместимостью 27 уровней или 3 тележки CT5464 вместимостью 54 уровней, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы работы:
- Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
- Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
- Мягкая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. с охлаждением до 3 °С и последующей заморозкой до -18 °С для сырых продуктов и полуфабрикатов, которые должны храниться долгое время при -18 °C
- Жесткая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. при постоянной температуре в камере -40 °C
Особенности:
- Функция установки времени и температуры
- Функция стерилизации
- Запись и установка программ
- Функция HACCP архивировния данных
- Устанавливающаяся вручную функция размораживания
- Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность
- Выносной конденсатор с воздушным охлаждением
- Слив подключается к дренажной системе или съемному поддону
- Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали
- Хладагент: R404a
Дополнительные характеристики:
- Производительность цикла заморозки: 630 кг/час*
- Вместимость: 3x 40 противней
- Размеры камеры: 870x3420x2120 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 43 °С
* Производительность указана для заморозки сырых недрожжевых круассанов весом 60 гр.
Внимание! Изображение на фото приведено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала.
Оплата
Банковским переводом
Оплатить заказ можно в любом банке по счету, выставленному на Ваше имя. Запросите счет у менеджера, распечатайте его, произведите оплату в течении трех рабочих дней и ожидайте доставку.
Банковской картой
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Наличными при получении заказа
По согласованию можно оплатить заказ наличными при получении товара.
Кредит и рассрочка
Можно приобрести товар в кредит. Процедура оформления товара в кредит не займет у Вас много времени. Некоторые товары можно приобрести в рассрочку, подробности уточняйте у Вашего менеджера.
По счету с НДС
Оплатить заказ можно в любом банке по счету с НДС, выставленному на Вашу организацию.
В лизинг
Мы работаем с несколькими лизинговыми компаниями, за счёт чего процент одобрения увеличивается до 90%. В большинстве случаев решение по одобрению принимается в течение суток. Преимущество лизинга для юридических лиц - в оптимизации налоговой нагрузки.
Услуги
Консультация и расчёт
Изучайте наш каталог оборудования, задавайте вопросы об особенностях конструкции, эксплуатации и функционирования техники – наши менеджеры дадут подробные консультации и помогут с расчетом и выбором техники под Ваши нужды.
Проект "под ключ"
Наша цель - предоставить полный цикл услуг «под ключ». Мы делаем все возможное, чтобы вы получили то, о чем давно мечтали – кратчайшие сроки.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Установка / Монтаж
Доверьте установку оборудования ответственной компании!
Пусконаладка
Вопреки распространенному мнению, пуско-наладка – не просто «нажатие кнопок», а сложный, кропотливый и очень ответственный процесс. Он требует от исполнителя досконального знания специфики установок различных марок оборудования.
Отзывы
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!